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卤鸭头的热量

卤鸭头热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
鸭头克888千卡131千卡
啤酒克111千卡43千卡
茴香克70千卡30千卡
辣椒克628千卡295千卡
桂皮克16千卡199千卡
盐克4千卡59千卡
味精克32千卡288千卡
白糖克204千卡392千卡
总量1460克卤鸭头热量/卡路里1953千卡
压腿热量1953千卡,相当于压腿781分钟消耗的热量150

卤鸭头的做法共1个步骤

食材主料/辅料

鸭头 8个、 啤酒 1罐、 桂皮 少许、 辣椒 少许、 盐 少许、 茴香 少许、 味精 少许、 白糖 少许
食材功效信息

鸭头的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗衰老、抵抗神经炎、抵抗脚气等功效;

啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消暑解热、开胃健脾、促进消化等功效;与牡蛎、胡萝卜、贻贝相克,同食可能会引起不适;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有散寒止痛、除积冷、温经止痛等功效;可与狗肉、鸡肝、猪肚搭配;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃、祛风湿、健胃消食等功效;可与北极虾、花菜、羊肉搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、消毒、增进食欲等功效;与豆馅、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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