| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 11千卡 | 325千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 61千卡 | 606千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 10千卡 | 251千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 6千卡 | 162千卡 | ||
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | ||
| 总量 | 1023.5克 | 奇香发面饼热量/卡路里3753千卡 | |||
 热量3753千卡,相当于弹吉他1876分钟消耗的热量120 | |||||
1、将主面团所有用料（除芝麻外）和成三不沾面团，发酵至二倍大。用手沾面粉插个洞不回缩。
2、将发酵好的面团排气，分切成100g一个的面剂。
3、将玉米油和面粉，盐和成油酥，花椒粉，孜然粉，黑胡椒粉和在一起。
4、将面剂擀成长圆形。
5、抹上油酥。
6、均匀撒上调料粉。
7、卷成长条。
8、拉长。
9、盘成饼坯。
10、依次全部做好。将烤箱预热180度。
11、放入烤盘，用刷子蘸清水在饼面来回刷，将饼面刷出面浆，撒上芝麻，用勺背压实。
12、入180度预热好的烤箱，放中下层烤制二十五分钟。奇香无比的奇香发面饼成功。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益精气、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、抗氧化、调味等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容养颜、美容等功效；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、降血糖、保护肝功能等功效；可与洋葱、武昌鱼、龙须菜搭配；与鸡翅、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
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