| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱牛肉 | 克 | 1230千卡 | 246千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1277克 | 西红柿土豆胡萝卜炖牛肉热量/卡路里1808千卡 | |||

1、酱牛肉西红柿土豆胡萝卜切滚刀块,葱花呛锅,加入西红柿炒至软烂,加入土豆胡萝卜继续煸炒,加入2大勺炖牛肉的汤(加汤后就不用加水加盐了,如果没有这里可以加入2大勺水和适量盐)加入番茄沙司和糖各2小勺

2、用筷子扎一下土豆是否熟了,差不多的时候加入牛肉,继续炖直至软烂

3、好了,出锅,慢慢享用吧!
酱牛肉的热量246千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有暖胃、滋养脾胃、补血等功效;与橄榄、红糖相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、防癌、护肤等功效;可与鸡蛋、西兰花、卷心菜搭配;与白酒、石榴、香菇相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、抗衰老、和胃等功效;可与醋、牛里脊、豇豆搭配;与柿子、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促进消化、防癌等功效;可与香菇、草鱼、蜂蜜搭配;与茼蒿、山楂干、西红柿相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、健胃消食、降血压等功效;可与卷心菜、西兰花、三文鱼搭配;与鳙鱼、石榴、虾相克,同食可能会引起不适;
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