| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 649克 | 酸奶和鸡蛋的组合-酸奶鸡蛋糕热量/卡路里1492千卡 | |||

1、鸡蛋一枚洗净,在布丁碗中打成蛋液

2、加入一大勺面粉、一大勺牛奶、一小勺糖,搅拌均匀

3、尽量将蛋液搅拌成无面粉颗粒的形态,面粉过筛一下会比较有效,我这个面粉还是有些没有完全搅开

4、微波炉高火叮1分半钟,取出

5、将布丁碗反扣在盘子上

6、浇上自制酸奶

7、再以蔓越莓和圣女果作点缀
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养胃、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、美容养颜、防治近视等功效;可与黑豆、桃、木瓜搭配;与果汁、菜花、醋相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、健发、促进消化等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、香蕉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、解盐卤毒、舒缓肝气等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、防细菌感染等功效;可与菠菜、海虾、桂圆肉搭配;与鹅蛋、糖精、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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