| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 776克 | 南瓜馒头热量/卡路里1120千卡 | |||
 热量1120千卡,相当于打磨地板249分钟消耗的热量270 | |||||
1、南瓜去不去皮都行，上锅大火蒸半个小时，蒸熟就行了，充分放凉至跟手的温度差不多，或者冰了都行，倒掉盘子中的水，加发酵粉，多少都行，多了发酵快，着急的话多加点，用手把南瓜抓烂，然后往里面加面粉，一边加一边抓，感觉差不多了就放在温暖处发酵至两倍大，就可以捏馒头了，捏好后放至1小时，加凉水大火蒸40分钟
2、蒸好后不要打开锅盖 防止回缩 过十分钟开盖 金灿灿的馒头就好了 热凉都可以吃 夏天没食欲 这么漂亮的而且不用加水的馒头能不让你胃口大开吗
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、清热解毒、降血压等功效；可与糙米、排骨、猪肉搭配；与山药、西红柿、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、改善贫血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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