| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 客家酿豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于思考240分钟消耗的热量60 | |||||
1、肉馅准备好，调好味道，提前腌制好。
2、豆腐用清水清洗干净。
3、将一块豆腐从中间斜切开，一分为二。从中间挖个小洞，用筷子将肉馅放进去。
4、弄好的酿豆腐
5、锅内放适量油，油热后，将酿豆腐放入油锅中炸至两面金黄，捞出滤油
6、挖出来的豆腐可就着剩下的肉馅放入油锅中炸成小丸子哦。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、降低胆固醇、利小便等功效；可与泥鳅、辣椒、芦笋搭配；与小葱、木耳菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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