| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 31千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 89克 | 虾仔曲奇热量/卡路里130千卡 | |||

1、黄油软化与糖打至松软变白,加入蛋液拌匀。

2、将所有粉类筛入拌匀,再加入虾干和辣椒碎拌成粉团。

3、面团放入保鲜袋擀平,入冰箱冷藏20分钟。

4、冷藏的面团取出,切成小方块。

5、排入烤盘,烤箱预热170度20分钟。

6、别样口味----虾仔曲奇。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、润肺利咽等功效;可与玉米、桂圆肉、紫菜搭配;与消炎片、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降血压、缓解神经衰弱、保护心血管等功效;可与丝瓜、豆腐、小白菜搭配;与黄豆、茶叶、韭菜相克,同食可能会引起不适;
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