| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪颈肉 | 克 | 855千卡 | 171千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 秘制叉烧肉热量/卡路里859千卡 | |||
 热量859千卡,相当于摔跤143分钟消耗的热量360 | |||||
1、猪颈肉洗干净备用
2、锅内放150g叉烧酱加入两碗水搅拌均匀放入两大片猪颈肉再加一勺生抽中火烧开转小火漫煮40分钟即可把肉捞出切片淋上叉烧汁～真美味啊～（中间要翻面两三次，这样味道比较均匀，也防止粘底）
3、成品～真好吃～
猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、补钙、补肾养血等功效；可与圆白菜、南瓜、韭菜搭配；与香菜、鸭梨、菊花相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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