| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 豇豆 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1178克 | 豇豆猪肉饺子热量/卡路里2267千卡 | |||
1、将准备好的肉沫里放葱沫、盐、鸡精、生抽、老抽进行搅拌
2、将鸡蛋打入搅拌好的肉沫中再进行搅拌
3、把豇豆去头去尾放入开水中过一下半熟,然后捞出并切成碎沫,或者用绞馅机绞碎

4、把弄好的豇豆放入大的容器中,然后将肉沫倒入豇豆中进行搅拌

5、搅拌时再放入少许盐,根据自己口味,馅料准备好后就可以包了,我是买了现成的饺皮

6、包好的成品

7、好吃的饺子
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防疾病、止消渴、和五脏等功效;可与蒜、香菇、鸡肉搭配;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降低胆固醇、滋阴补阳等功效;可与牛外脊、牛肋条肉、牛腱子搭配;与蜂蜜、脆豆腐、豆干相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、防癌、增进食欲等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与小米、小米面、基围虾搭配;与田鸡、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、消炎、杀菌等功效;与红豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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