蓝莓酥粒排包的热量/卡路里_蓝莓酥粒排包的做法

1、酵母用少量温水搅拌至完全溶化
2、牛奶加入黄油小火加热至黄油完全溶化，冷却
3、将冷却的牛奶、酵母液、细砂糖、鸡蛋（留少许刷面团）和面粉一起放入面包机和面，四十分钟左右，揉成光滑的面团。
4、把和好的面团放入烤箱，四十五度低温发酵半小时，烤箱内放一碗水。
5、当面团发酵至两倍大就可以了，用手指戳一下凹洞不回弹就是发酵好了
6、利用面团发酵的时间制作奶酥粒，软化的黄油和细砂糖、面粉一起揉捏成小颗粒，这种天气黄油化得快，很容易结成大块的颗粒，我是把揉搓好的大颗粒放入冷冻室，让黄油变硬再一次次反复搓成小颗粒的。
7、烤盘铺上油纸，发好的面团分成等量的十个面团
8、用手指在面团中央压出凹洞，稍微大一些
9、凹洞中间放上蓝莓，刷上蛋液，撒上奶酥粒
10、烤箱上管200度，下管180度，预热后把烤盘放入，烘烤20-25分钟，表面呈金黄色即可。
11、松软香甜的蓝莓排包完成了

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、大便秘结、美容等功效；可与香蕉、草莓、木瓜搭配；与乌鳢、米汤、橙相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、促进伤口愈合、解盐卤毒等功效；

蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强视力、延缓衰老、增强免疫力等功效；可与酸奶搭配；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、养血发胎等功效；可与北极虾、黄豆、小米面搭配；与雪莲果、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；

蓝莓酥粒排包的热量和减肥功效