| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 264克 | 香干火腿炒丝瓜热量/卡路里835千卡 | |||
 热量835千卡,相当于风帆冲浪运动278分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材，丝瓜去皮切滚刀块，香干，火腿片切小三角形
2、锅里放水烧开后放入丝瓜窜一下马上捞出，
3、热锅冷油，待油热后放入姜蒜煸香
4、把香干火腿放入翻炒之后加少许料酒，生抽翻炒均匀
5、将淖过水的丝瓜放入一起翻炒片刻
6、最后放些蔬之鲜味精，葱段翻炒均匀即可出锅
7、下饭的家常菜哦！
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、清热解毒、和脾胃等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有滋养调气、防癌、润肺止咳等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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