| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | ||
| 人参 | 克 | 32千卡 | 322千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 养胃人参胡椒猪肚汤热量/卡路里718千卡 | |||

1、第一次用生粉洗,,之后用盐洗两三遍,,基本就干净了

2、用开水烫下,能祛异味,,哈哈

3、猪肚切好放人参,,其实我也不知道这是人参还是洋参,,哈哈,买的时候人家说是人参

4、加水炖1~2小时就很入味了

5、完成
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、健脾胃、补虚等功效;可与肉桂、黄豆芽、高粱搭配;与菱角、杨梅、芦荟相克,同食可能会引起不适;
人参的热量322千卡(每100克);具有生津止渴、安神益智、大补元气等功效;可与鸡肉、虫草搭配;与白萝卜、茶叶、心里美相克,同食可能会引起不适;
胡椒的热量314千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温中散寒、消炎、解毒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、杀菌、除脂美容等功效;与赤豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有抗氧化、美容护肤、美容等功效;
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