| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 奶油绿豆糕热量/卡路里2701千卡 | |||
 热量2701千卡,相当于柔道270分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备材料：去皮绿豆
2、黄油，淡奶油，月饼摸具
3、准备材料：白砂糖（个人觉得砂糖的口更好，但是家里的刚好用完，就用糖粉代替）
4、浸泡绿豆约两个小时或更久
5、高压锅加水，隔水蒸绿豆
6、从高压锅有压气声开始大火蒸20分钟
7、绿豆蒸出后的样子
8、用勺子压碎，喜欢粗颗粒口感的可以不用压太绵
9、热锅化黄油加植物油，关火放绿豆炒拌，加糖和淡奶油继续搅拌均匀
10、模具压型，喜欢加馅的压膜的时候加就好（我家有前些天朋友送的新鲜杨梅，吃不完做了杨梅酱，夹在绿豆糕里面味道还是非常不错的）
11、成品
12、完美下午茶
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、预防便秘、增强活力等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、肝胆病、血管硬化等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、止咳、滋阴等功效；
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