| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豇豆 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 豇豆焖饼热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡,相当于郑多燕减肥操56分钟消耗的热量360 | |||||
1、豇豆洗干净切成段。
2、牛肉切末、葱姜切丝。
3、热锅凉油，锅烧热，放油，放入牛肉末翻炒至变色。
4、放入葱姜炒出香味。
5、放入适量酱油炒匀。
6、放入豇豆翻炒片刻。
7、放入少量清水，开锅后盖上锅盖转小火焖10分钟。
8、直至豇豆焖熟，放入适量盐，
9、再把烙饼丝均匀的码在豇豆上。
10、盖上锅盖继续焖3分钟。
11、这时准备好蒜拍扁，切碎，香葱切碎一起放入碗中，在碗中再倒入适量醋和香油。
12、这时饼也很热了，打开锅盖，倒入10以后立即关火。
13、用铲子把锅里所有的材料拌匀即可出锅。
14、味事达酱油
15、盛入碗中。
16、开吃吧！
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解渴健脾、健胃补肾、理中益气等功效；可与香菇、木耳、冬瓜搭配；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、补中益气、补血等功效；可与黄豆芽、茄子、洋葱搭配；与木耳菜、田螺、橘子相克，同食可能会引起不适；
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