凉面的热量和减肥功效

小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、增强免疫力、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、促消化、降血压等功效；可与鲫鱼、山楂、芥蓝搭配；与河蟹、香菇、白酒相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、增长肌肉、滋养脾胃等功效；可与洋葱、芥蓝、芋头搭配；与红螺、白酒、红糖相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防酒精中毒、生津止渴等功效；可与醋、苹果、绿豆芽搭配；与菠菜、柚子、火龙果相克，同食可能会引起不适；

花生米的热量298千卡（每100克）；具有防癌、增强记忆、治疗高血压等功效；可与猪蹄、鲫鱼、红枣搭配；与蕨菜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；