| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 552克 | 西芹胡萝卜虾仁热量/卡路里339千卡 | |||

1、虾仁洗干净,从中间划一刀口子

2、一勺料酒,一点盐和淀粉,加上生姜末研制15分钟,最好放冰箱!

3、西芹胡萝卜洗干净切条状

4、放入沸腾水里煮10分钟,加一点盐。然后捞起来备用!

5、锅烧热再加入油,油六七成热放入虾仁翻炒,待虾仁变色加入西芹胡萝卜翻炒

6、放入一点干辣椒(根据个人口味也可不放哦)然后加一点盐一点味精和胡椒,继续翻炒!

7、起锅前放一点香油和葱就能起锅啦!
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性欲、抗早衰、增强性功能等功效;可与上海青、荷兰豆、海马搭配;与洋葱、乌鸡、南瓜相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、促进食欲、祛风等功效;可与花生、红薯、菜花搭配;与鸡肉、黄瓜、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、下气、帮助消化等功效;可与绿豆芽、黄豆、西瓜搭配;与山楂、白酒、山药相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、发汗解表、增进血行等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、补中和血、益气生津等功效;
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