| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 238千卡 | 396千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 198千卡 | 396千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 1千卡 | 143千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 277克 | 苹果派热量/卡路里1869千卡 | |||

1、称量好所有的食材

2、将面粉、黄油、糖、盐混合在一起搓匀,呈粗颗粒状,再加鸡蛋调和成面团,用保鲜膜包住,放入冰箱冷藏室冷藏30分钟

3、将冷藏好的面团取出,擀成厚度为0.5CM的面片

4、派盘刷油备用

5、将擀好的派皮放入刷好油的派盘中

6、用筷子(或叉子)扎眼,防烤制是底部鼓起

7、将做好的派馅倒入

8、取剩下的面团擀成圆平皮,用花刀切成长条

9、将长条交叉摆在派馅上面,再在上面刷上蛋黄液

10、烤炉事先预热200度烤15分钟左右即可

11、烤成表面金黄色

12、成品~尝尝吧
13、派馅的制作:照片误删了。
将苹果去皮,切成1CM见方的丁,锅烧热,放入黄油炒化,再加入苹果丁和糖炒制苹果表面变软,最后加入肉桂粉继续炒制,汤汁浓稠时即可。

14、表面还可以做成这样的网状形造型

15、这个方子一次出两个成品
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除口臭、止咳等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、预防蛀牙、治肝顺胃等功效;与赤豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、预防癌症等功效;可与韭菜、圆生菜、青椒搭配;与味精、红薯、豆奶相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、解盐卤毒、止咳等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
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