| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 15千卡 | 42千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 144千卡 | 321千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里864千卡 | |||
1、蛋白蛋黄分离后,蛋白放在无油无水的干净盆子内,放冰箱速冻到周围结冰,蛋黄加入糖拌匀,再加入牛奶和蜂蜜拌匀后,入玉米油乳化后,筛入低筋面粉上下翻拌均匀后放一边。电饭煲预热,我比较懒惰,糖直接一次性倒入蛋白内,打发到干性发泡后,分三次拌入蛋黄糊内。

2、锅底刷上油后,倒入蛋糕糊用力振出里面的空气,放入电饭煲内,按超快煮至电饭煲跳到保温键后,拿干净湿布盖到电饭煲上面,二十分钟后用牙签插入蛋糕内检查看看,如果牙签是干爽的,就倒出来吃了,如果牙签上还有糊,就取下湿布,再按下超快键,等再次跳到保温键,检查熟了就可以吃啦^ω^
3、学会记得来交我作业噢
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、保护肝脏等功效;可与韭菜、海虾、西红柿搭配;与豆奶、甲鱼 、红薯相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容、养颜等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、养颜、润肠等功效;可与黑豆、甘蔗、桃搭配;与橘子、雪莲果、米汤相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、保护肝脏、杀菌等功效;可与桑葚、胡萝卜、鸭梨搭配;与韭菜、热水、豆腐花相克,同食可能会引起不适;
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