| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 622克 | 可乐鸡翅热量/卡路里518千卡 | |||

1、先将葱、香菜切段、大蒜、生姜切丝。备用
2、将鸡翅用清水洗干净,用刀将鸡翅表面切2~3条,刀要倾斜切。
3、将鸡翅放入温水中加入少许盐去血水。2~5分钟。
4、倒掉温水将鸡翅洗干净备用。
5、倒入油,量的多少差不多可以把锅底完全浸没。
6、七成油温将鸡翅下锅,煎至俩面金黄色。
7、加入料酒、生抽、老抽、少许盐,翻炒。盖锅闷一会儿至汤汁没有。
8、加入可乐,糖,大火煮沸1~2分钟,改小火,看到汤汁浓稠改大火收汁。
9、摆盘,加入葱,香菜。
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、滋阴补阳、预防感冒等功效;可与芦荟、牛外脊、羊肚搭配;与米豆腐、素肚、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解疲劳、降温、开胃助食等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、和中益肺、滋阴等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、消炎、除脂美容等功效;与红豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、促进消化、帮助消化等功效;
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