黑椒沙拉鸡排饭的热量/卡路里_黑椒沙拉鸡排饭的做法

1、鸡胸洗净铺平，用刀改为两片。放入容器，加辅料：黑椒粉1小勺，盐1小勺，鸡精1小勺，花椒麻椒各5颗，葱姜蒜适量拍碎放入碗中揉搓5分钟，喜欢吃辣的可以放入辣椒。腌制至少2小时备用。
2、淀粉放入盘中备用
3、面包渣放入盘中备用
4、鸡蛋打入碗中，搅拌至不能挑起长丝，备用。
5、取出鸡排，先裹一边淀粉，然后放入蛋液，再裹面包糠，接着放入热油中炸至两面金黄。
6、盘中铺上米饭，将鸡排切块，整铺在米饭上，盘周围放上生菜，浇上黑椒汁，然后挤上沙拉酱，完美！
7、黑椒汁：锅里下油，溶开之后放入洋葱和蒜蓉，爆香，加入蚝油、生抽、糖、番茄酱，和黑椒碎。加少量淀粉和水，煮开即可。

鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；

面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、抗菌消炎、促进肠胃蠕动等功效；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、预防便秘、治疗便秘等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、延缓衰老等功效；可与西红柿、羊排、百合搭配；与兔肉、红薯、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、促进血液循环、预防心脑血管疾病等功效；

黑椒沙拉鸡排饭的热量和减肥功效