| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 美貌的黄金凤尾虾热量/卡路里863千卡 | |||

1、虾洗净,去掉头,去掉虾线,剝壳(尾部留一点点)

2、剥好的虾加盐、料酒、黑胡椒粉,腌制2个小时

3、腌好的虾放玉米淀粉里滚一下

4、然后,放入打散的鸡蛋里滚一圈

5、沾上面包糠上

6、热油,炸至两面金黄

7、完成。用吸油纸吸去多余的油
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血固精、益肾、益气滋阳等功效;可与韭菜花、西兰花、豆苗搭配;与苦瓜、南瓜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、促进肠胃蠕动、预防便秘等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、润肠通便、益气生津等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、治肝顺胃、清污解毒等功效;与豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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