| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 蓝莓 | 克 | 71千卡 | 57千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 19千卡 | 32千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 双莓冰淇淋派热量/卡路里1858千卡 | |||

1、蓝莓清洗干净,沥干,放入冰箱冷冻备用

2、饼干打碎,加入液态黄油,搅拌均匀

3、派盘内壁涂抹少许油,将饼干&黄油混合物均匀铺在派盘里,压实成派皮,放入冰箱冷藏室,备用

4、草莓清洗干净,去蒂,沥干,切块,加糖、柠檬汁、酸奶,入料理机搅打成果浆

5、淡奶油打发至表面纹路清晰持久

6、先将1/3草莓酸奶浆加入打发的奶油中,拌匀,再将其全部转入剩余的草莓酸奶浆中,拌匀

7、取出冰箱里的派盘,将派馅轻轻倒入派皮中,覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏至基本定型

8、取出,将冷冻过的蓝莓码放在派上,再次放入冰箱至派馅变硬即可。冰冰凉凉的享用吧!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效;
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗氧化、延缓衰老、增强记忆力等功效;可与酸奶搭配;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、预防肠癌、润肺生津等功效;可与豆腐、山楂、玉米搭配;与红薯、黄瓜、地瓜相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、抗菌消炎、开胃等功效;可与蜂蜜、鸡肉、马蹄搭配;与山楂+牛奶、山楂干、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、治便秘、促进代谢等功效;
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