| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 小葱花卷热量/卡路里1105千卡 | |||

1、面粉300克,酵母粉2克

2、加入适量的水揉成光滑面团,静置发酵

3、将小葱和一匙油和一克盐,拌匀

4、面团发酵好了

5、揉面团排气,擀成大饼,约2毫米厚

6、将葱油均匀铺在面饼上

7、小心地卷起

8、切成约4厘米的段

9、取两段叠在一起

10、用筷子压一下

11、拿住两端,拉长

12、两手拿两端,反方向对扭约180度,在花卷的底部将两头捏在一起,花卷做好了

13、将花卷放入蒸格中

14、用冷水加热蒸,大火烧开后,继续蒸15分钟。花卷儿蒸好了
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养胃、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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