夏日必备消暑美食—鸡丝凉面的热量/卡路里_夏日必备消暑美食—鸡丝凉面的做法

1、锅中放入整块鸡胸，加两片姜、两段葱，水烧开后煮15分钟左右，关火，加盖，焖上一会儿！黄瓜切丝，香菜切末；大蒜压成蒜泥，加少许凉白开，做成蒜泥汁；芝麻酱单独用水泻开；调料汁里放入生抽、醋、盐、糖、白芝麻、香油；这时将锅中鸡胸取出，撕成细丝。
2、面条下锅煮熟后过凉水后，将上述材料浇入面条中，即可。爱吃辣的朋友可再浇上些油辣子，味道更佳！

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、生津止渴、减肥强体等功效；可与黑木耳、鱿鱼、木耳菜搭配；与樱桃番茄、水芹菜、小白菜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、开胃醒脾、醒脾和中等功效；可与胡萝卜、羊排、虾搭配；与排骨、黄瓜、火腿相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、促消化、改善肝功能等功效；可与猪肉、醋、粳米搭配；与芒果、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、散瘀、消除疲劳等功效；可与黄瓜、猪骨、土豆搭配；与莼菜、四季豆、冬瓜相克，同食可能会引起不适；

夏日必备消暑美食—鸡丝凉面的热量和减肥功效