| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 238克 | 蒸三色水蛋热量/卡路里430千卡 | |||
 热量430千卡,相当于听音乐430分钟消耗的热量60 | |||||
1、打入鸡蛋，再加入调味料和清水搅拌均匀.
2、用筷子隔掉泡沫，倒入盘中
3、放进锅中蒸8分熟(约8分钟)。
4、皮蛋切月牙型、咸蛋各切成小丁备用
5、取出已经蒸了8成熟的鸡蛋，加入备好的皮蛋和咸蛋再入锅蒸4分钟
6、取出撒上葱花即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、清热解毒等功效；可与青椒、韭菜、银鱼搭配；与桔子、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
咸蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有泽肤、清肺、丰肌等功效；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养阴止血、止泻、中和胃酸等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
