| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 1600千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 香甜核桃糖热量/卡路里1602千卡 | |||

1、核桃炒熟

2、放凉,装入袋子,擀面杖碾碎

3、糖和水大火煮开,小火煮到金黄色,糖浆滴入冷水中结成糖块。喜欢软一点的糖果,那就冷水结成软一点的糖块就行了,就可以关火了

4、加入核桃碎,拌匀

5、加入奶粉,拌匀

6、太稀的话,再加点奶粉

7、干稠的状态就行了

8、乘热,取出,整形,基本不黏手的

9、切块(用刮板就行,热的时候不硬的),也可以自己塑性,乘热操作

10、凉透了,用糖纸包起来或者裹上糖粉或奶粉防黏。密封保存
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、抗菌抑菌、润肺生津等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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