媲美西餐厅的罗宋汤的热量/卡路里_媲美西餐厅的罗宋汤的做法

1、主要原料：牛腩肉、西红柿、土豆、洋葱、胡萝卜，西芹。
2、锅里加水，放入姜片、葱段和切丁的牛肉焯水沥干备用。
3、土豆、胡萝卜切丁，洋葱切片，西芹切段。
4、西红柿用开水去皮切丁，个人觉得亨氏番茄酱最好吃。
5、锅里放油烧热倒入西红柿炒软，然后加适量的番茄酱稍作翻炒后加入清水。
6、把牛肉和土豆同时放入番茄汤，水烧开后关小火炖一个小时左右，接着炒锅放油爆香洋葱，再加胡萝卜和西芹炒好后倒入锅里继续炖，接着放味好美罗宋汤调料搅拌均匀小火慢炖半小时。（先放土豆是为了让土豆变软后汤汁更加黏稠）
7、一锅酸甜可口、色泽诱人又营养丰富的俄罗斯罗宋汤就做出来了，罗宋汤在西餐中很受欢迎，现在不止作为餐前浓汤，更多人把它当作主食大快朵颐。

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、健脾养胃、滋养脾胃等功效；可与南瓜、姜、芹菜搭配；与红糖、板栗、白酒相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肠通便、美容等功效；可与鲫鱼、蜂蜜、豆腐搭配；与香菇、虾、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增强免疫力、消食等功效；可与草鱼、比目鱼、西兰花搭配；与山楂干、苹果、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、和中养胃、养颜等功效；可与醋、牛里脊、豆角搭配；与香雀、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、延缓衰老、帮助消化等功效；可与猪骨、羊排、大蒜搭配；与蜂蜜、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

媲美西餐厅的罗宋汤的热量和减肥功效