| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 干黄花菜 | 克 | 20千卡 | 38千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 608克 | 葵花菜热量/卡路里915千卡 | |||

1、黄花菜、木耳泡发洗净。
肉馅儿加酱油、生粉腌上。
这个小黑猪肉没有腥味儿很新鲜,不用加料酒、姜什么的,如果是别的肉就得加了哦!

2、黄瓜切片,香菜、葱切段,蒜切碎。
不粘锅加油烧热,加入肉馅儿炒熟倒出来。

3、再补点油爆香葱蒜,加入黄花菜、木耳、酱油翻炒至断生。
再加入黄瓜、肉馅翻炒均匀。
最后加入盐、香菜翻匀出锅即可。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、抗肿瘤、生津止渴等功效;可与土豆、虾米、鱿鱼搭配;与彩椒、杏、包菜相克,同食可能会引起不适;
干黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有利湿、清利湿热、利咽宽胸等功效;可与马齿苋、鳝鱼、梅头肉搭配;与鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、延缓衰老、补血等功效;可与海蜇头、海蜇皮、枣(鲜)搭配;与马肉、青萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、增进食欲、帮助消化等功效;与豆馅、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、治疗便秘、治便秘等功效;
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