| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银鳕鱼 | 克 | 251千卡 | 88千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 678克 | 香煎银鳕鱼热量/卡路里402千卡 | |||
 热量402千卡,相当于摘水果134分钟消耗的热量180 | |||||
1、银鳕鱼先抹上盐和胡椒，两面都抹～然后无油放在不粘锅的平底锅煎～最后挤些柠檬汁在上面～
2、抹盐和胡椒粉一定注意是两面都抹～然后煎的时候轻轻翻，煎到有些焦黄～出锅前先关火，然后挤一些柠檬汁在上面，还可以听到滋～～的声音～吃起来外酥内嫩，美味～
银鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑明目、促进脑部发育、缓解压力等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、帮助消化、发汗等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、帮助消化、促消化等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、化痰止咳、开胃醒脾等功效；可与鸡肉、蜂蜜、马蹄搭配；与山楂干、牛蛙、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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