| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 870克 | 无油啤酒烤鸡块热量/卡路里1614千卡 | |||
 热量1614千卡,相当于打桌球646分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡块倒入啤酒腌制，啤酒盖过鸡块
2、放入葱姜蒜花椒，搅拌。放入冰箱腌制1小时到一天，时间越久越好。如果是鸡翅，就要在鸡翅上拉到口子，入味够快
3、烤箱预热时把盛物盘也放进去，5分钟后拿出来，铺上一点儿黄油，不用太多，指甲盖那么大就行，化开后铺满整个盘子
4、放入鸡块，把腌制品铺在鸡块上，放入烤箱，20分钟，温度220
5、20分钟后，盘子里就会有很多鸡油。关闭烤箱，把盘子里的鸡油倒入碗内，在放入味极鲜调色盐少许，辣椒粉更具自己的口味放。搅匀后把鸡块放在里面上色。
6、沾好料的鸡块铺在盘子上，再倒入汁，把配菜放在旁边。像茄子，平菇，年糕，豆腐之类的都可以，只要你喜欢吃的，但洋葱一定要有
7、烤制25分钟后就大功告成了，可以在放点辣椒粉和椒盐，你就慢慢享用这低脂无油的美餐了
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益气、活血通络、健脾胃等功效；可与冬瓜、茼蒿、首乌搭配；与李子、芝麻、红薯相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、消炎、杀菌等功效；可与松子、羊排、西葫芦搭配；与虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、开胃健脾、帮助消化等功效；与扇贝、胡萝卜、蛏子相克，同食可能会引起不适；
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