| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 108千卡 | 43千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 150千卡 | 60千卡 | ||
| 椰果 | 克 | 1368千卡 | 456千卡 | ||
| 总量 | 945克 | 热带水果西米露热量/卡路里1961千卡 | |||
 热量1961千卡,相当于羽毛球436分钟消耗的热量270 | |||||
1、水煮开，放入西米，一直搅拌大概十分钟到只剩下中间有个小白点，关火，盖上盖子焖10分钟。这是准备一盆冰水或凉水。西米捞出，倒入冰水。
2、木瓜，芒果切块。椰果准备好。
3、准备椰汁。可以用现成的椰汁。我用的是传统自制的椰汁，更香更天然! 方法是，椰蓉加少许水，用手挤出汁来，可以再加水重复一两遍。然后加几片斑兰叶，煮开。一定要不停搅拌。放凉备用。
4、糖水做法: 500g白糖加250ml 水，加几片斑兰叶，煮开后放凉备用。若用现成椰汁，而且是甜的，就不用糖水了。
5、准备一个碗或杯子，放入芒果，木瓜，椰果，西米，糖水，椰汁，冰块。大功告成!
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、益气、生津利尿等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高抗病能力、健脾消食、补充营养等功效；可与玉米面、香菇、红枣搭配；与虾、南瓜、基围虾 相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美化肌肤、大便秘结、治疗便秘等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与食盐、大葱、精盐相克，同食可能会引起不适；
椰果的热量456千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、预防便秘、促进消化等功效；
糖水具有清凉解热、通肠利便、清热去湿等功效；
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