| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 方便面 | 克 | 955千卡 | 473千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 芥末油 | 克 | 54千卡 | 900千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 654克 | 凉拌方便面热量/卡路里1827千卡 | |||
1、黄瓜洗净切丝,香肠切片
2、蒜捣成蒜蓉,加醋,盐,香油,芥末油,兑少许水备用。
3、方便面加开水泡软。
4、将泡好的面捞出盛近碗里,将切好的黄瓜丝,香肠铺在面上,最后浇上步骤2的蒜水,洒少许盐。
5、拌好可以开吃了,味道棒棒哒!
方便面的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有润肺补肾、益精气、补虚损等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、健脑安神、解毒消肿等功效;可与豆腐、鱿鱼、醋搭配;与卷心菜、青椒、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、健脾胃、清肠道等功效;可与马齿苋、粳米、猪肉搭配;与大葱、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、活血、解毒等功效;可与黑木耳、黄瓜、大蒜搭配;与四季豆、猪骨汤、芥菜相克,同食可能会引起不适;
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