| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡心 | 克 | 688千卡 | 172千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 孜然炒鸡心热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡,相当于摔跤115分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡心清洗干净。
2、用开水焯一下。
3、焯好的鸡心切成两半。
4、洋葱切成等大的块状。
5、姜也切丝备用。
6、锅中油烧热。
7、放入鸡心。
8、加入切好的洋葱和姜丝翻炒。
9、加入适量孜然粉和盐。
10、继续翻炒片刻至所有材料熟透即可。
鸡心的热量172千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心率失常、缓解心悸、保护心肌细胞等功效；可与芥菜搭配；与李子相克，同食可能会引起不适；
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