| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 白灼基围虾热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡,相当于舞厅82分钟消耗的热量270 | |||||
1、基围虾洗干净，滤水。坐锅烧水，等水开，放入姜片、葱段、料酒，基围虾也一起下水。水再次煮开之后，稍等片刻把虾捞起来，滤水放盘！
2、坐锅烧热油，放入葱末和蒜末，香味出来后转中火，放入两勺海鲜酱，两勺蚝油，两勺生抽、少许胡椒粉、糖、鸡精爆炒。
3、等酱适当降温之后，就可以边剥虾边蘸酱享用了！
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、增强免疫力、提高性欲等功效；可与油菜、豆腐、韭菜搭配；与黄豆、木瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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