| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 什锦菜 | 克 | 22千卡 | 28千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 简易版排骨焖饭热量/卡路里640千卡 | |||

1、排骨切块过水清洗干净备用。

2、锅里热油下糖炒上色后加调味料。

3、解冻的什锦菜与洗好的米备用。这次我加了一点黑米,是为了更好的口感

4、炒好的排骨与准备好的什锦菜和米注开水。按平时那样煮饭就可以了!

5、这是上次的效果图。色彩很诱人吧!我弟弟可是吃了三大碗呢,老妹也吃了两碗 !嘻嘻!
什锦菜的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、和胃润肺、化痰止咳等功效;可与莼菜、五味子、梨搭配;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、帮助消化、防癌等功效;
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