| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 烤肠 | 克 | 250千卡 | 185千卡 | ||
| 总量 | 616克 | 日式土豆泥热量/卡路里1151千卡 | |||

1、土豆切丁放水中蒸十五分钟左右,能捣烂为好。

2、胡萝卜和小烤肠切小丁备用。

3、用油小炒一下备用

4、土豆蒸熟捣成泥。

5、土豆泥,炒过的胡萝卜和烤肠丁,盐和黑胡椒粉放在一起搅均。

6、成品出炉。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、减肥、调中等功效;可与肥牛、黄瓜、醋搭配;与西红柿、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增加食欲、帮助消化等功效;可与西瓜、草鱼、绿豆芽搭配;与茄子、柠檬、杏相克,同食可能会引起不适;
烤肠的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、帮助消化、消炎等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛腥提味、解毒、祛腥等功效;
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