快手下饭菜-番茄炒鸡蛋的热量/卡路里_快手下饭菜-番茄炒鸡蛋的做法

1、用沸水泡番茄，以便剥皮。
2、番茄去皮，切块。留下大概4-5块番茄，用搅拌机或小勺做番茄汁，备用。榨汁的番茄可以根据自己喜好来放。
3、鸡蛋打入碗里，搅拌均匀，放入少许盐。
4、炒锅烧热油，待油发出呲呲的响声，快速放入鸡蛋液，煎至两面金黄，用锅铲捣碎。放入番茄块，翻炒。炒一会儿后，加入少许盐和味精，搅拌均匀。最后快起锅时，倒入番茄汁。
5、大功告成啦！

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、清热解毒、降血压等功效；可与豆腐、三文鱼、菜花搭配；与河蚌、鱼头、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、养血发胎等功效；可与干贝、玉米、明虾搭配；与豆奶、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防心血管硬化、高脂血症等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清污解毒、除脂美容等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；

快手下饭菜-番茄炒鸡蛋的热量和减肥功效