| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 电饭锅焖蛋糕热量/卡路里1394千卡 | |||
1、蛋黄蛋白分开
2、蛋黄中加20克糖拌匀,加牛奶拌匀,加面粉拌匀
3、打蛋白,糖分三次加。用打蛋器比较轻松点,直到倒扣盆,蛋器不会流出来

4、油加一点进蛋黄糊里,拌匀后把蛋白分三次加进去。上下拌匀,不能画圈?。

5、空煮一次电饭锅,跳保温后倒入面糊开始焖了。煮饭一次焖一会后再按一次煮饭,再焖一会,就好了。打开拿出来倒扣晾凉

6、第一次制作,有不完善的地方请多多指教,志在分享。味道不错,主要是不想吃外面的加很多东西的蛋糕。献给志同道合的同志们,加油

7、出锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与香椿、小米面、肥牛搭配;与鹅肉、菠萝、鹅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、润肺生津、疗疮等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美容、治疗便秘等功效;可与桃、木瓜、草莓搭配;与枣、醋、西兰花相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、预防糖尿病、冠心病等功效;
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