| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 奶油蘑菇热量/卡路里1447千卡 | |||
 热量1447千卡,相当于槌球579分钟消耗的热量150 | |||||
1、香菜洗净切段，蒜蓉剁好备用；
2、蘑菇洗洗净，切去不能食用的根蒂，尽量沥干水份，必要时晒一下太阳也无妨，哈，然后对半切开；
3、锅中热黄油，下蒜蓉炒香；
4、下蘑菇一起炒匀；
5、蘑菇炒的时候会淅出一些水份，不要紧，炒至有软身；
6、加入淡奶油炒炒匀，加入盐调味；
7、加入黑胡椒碎，最后下点香菜点缀即可！
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进伤口愈合、镇咳、化痰等功效；可与鸡翅、火腿、三文鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强体抗力、预防便秘等功效；
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