| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 712克 | 西红柿青椒土豆片热量/卡路里304千卡 | |||

1、先将土豆片放在油锅里炸熟
1将锅里放入半勺子油
2等油热了放入葱、姜、青椒、切成片的西红柿进行翻炒,炒到西红柿碎
3放入土豆
4放入盐
5放入半勺水
6翻炒四分钟左右出锅
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、健脾利湿、减肥等功效;可与牛腩、牛里脊、醋搭配;与西红柿、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、健胃消食、抗衰老等功效;可与西葫芦、菜花、芥蓝搭配;与鲇鱼、皮皮虾、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、解热、帮助消化等功效;可与糙米、猪肝、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防感冒、增强食欲等功效;可与冬菇、牛里脊肉、瘦牛肉搭配;与板豆腐、油皮、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;
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