酸梅豆鼓黄骨鱼的热量/卡路里_酸梅豆鼓黄骨鱼的做法

1、将买回来的黄骨鱼洗干净，切段，放入碟中。(ps:不喜欢麻烦的童靴们可以在菜市场上买鱼的时候直接让鱼贩帮你弄好)
2、酸梅切碎散铺在鱼上，也可以直接用手捏碎。蒜切碎，跟豆鼓散铺在黄骨鱼上(=_=过程懒得拍照，相信各位亲这么聪明都能自行领会(? ??_??)?)
3、放点酱油和食用油(放多少自己看着办)，然后再少许糖，为什么放糖呢，因为怕酸梅太酸抢味儿，加点糖可以平行一下，其实不放糖也可以，个人喜欢。
4、然后放锅里蒸8分钟左右就可以了。(一定要锅里水沸了之后才放入，没有水沸就放入蒸出来的鱼会老，口感没那么好。)葱花要鱼差不多好的时候再放入，提前放入的话蒸出来的效果就变得黄黄的不好看。

黄骨鱼的热量125千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、益脾胃、祛风等功效；

酸梅的热量33千卡（每100克）；具有调节酸碱平衡、增强免疫力、解毒等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、帮助消化、防肿瘤等功效；可与马齿苋、莴笋、武昌鱼搭配；与鸡肉、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗菌、滋阴补阳等功效；可与牛小排、前腱牛肉、猪红搭配；与香豆腐干、冬枣、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、止痒消肿、增进食欲等功效；

酸梅豆鼓黄骨鱼的热量和减肥功效