葱爆羊肉的热量/卡路里_葱爆羊肉的做法

1、羊肉切好片以后泡一下凉水，去去血水，然后把水控干净，放少量的盐，料酒，淀粉（一点点就行），抓均匀，腌20分钟
2、切一颗洋葱，半颗大葱（我喜欢吃洋葱，其实放一种就行）生姜切片备用
3、热锅凉油，放入少量洋葱，大葱（剩下的后面放），生姜，爆出香味，放入羊肉片～个人喜欢羊肉爆炒大火
4、羊肉变色后，加入生抽，和海鲜酱油，翻炒后，放入剩下的大量的洋葱和葱花
5、放入适量的糖（根据个人口味，我会多放一丢丢），孜然辣椒面和少量的盐，炒熟后（大约5分钟后），唱下味道，可以再加适量的孜然辣椒面还有腌，然后大火炒2分钟出锅～ps:时间长短，当然取决于羊肉片的厚度～我喜欢肉炒的时间长一点～今天的味道非常棒～

羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补脾胃、补精血、生肌健力等功效；可与香菜、白果、豆腐搭配；与板栗、百合、鲳鱼相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、防癌、促消化等功效；可与松子、羊排、猪骨搭配；与蜂蜜、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、滋阴补阳、治疗高血压等功效；可与基围虾、粳米、红枣搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；

孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、理气调中、驱风止痛等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解鱼蟹毒、促消化等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

葱爆羊肉的热量和减肥功效