| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 烤箱烤肉丸热量/卡路里625千卡 | |||
1、把肉丸对半切开。放锅里煮好。煮开以后三分钟捞出来。
2、拿一个碗,倒点生抽,,老抽, 葱段 ,放进肉丸,两分钟。
3、然后把碗里的生抽倒入烤箱盘,放点辣椒粉,再把肉丸放进去, 撒上花椒粉

4、上下火180度烤15-20分钟,最后撒上葱末。
肉丸的热量165千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肠胃、生津液、润燥等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃消食、促消化、健胃等功效;可与豆腐、卷心菜、羊肉搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、增加食欲、预防高血压等功效;可与架豆、四季豆、龙牙豆搭配;
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