经典泡椒鸡胗的热量和减肥功效

鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利便、消食导滞、促进消化等功效；可与山药、芡实、覆盆子搭配；

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、抗癌、通经脉等功效；可与猪瘦肉、大蒜、芸豆搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、补肾、益肝健胃等功效；可与北极虾、基围虾、绿豆芽搭配；与牛里脊、牛肉、菠菜相克，同食可能会引起不适；