| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淮山 | 克 | 280千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 豆瓣酱蒸淮山热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡,相当于有氧操60分钟消耗的热量280 | |||||
1、淮山去皮冼净，
2、切片待用。
3、备好豆瓣酱1大匙，
4、将淮山摆盘，
5、再把备好的豆瓣酱码在淮山上面，
6、放进蒸锅里蒸10分钟，
7、端出，淋上辣椒油，调味汁即成。
淮山的热量56千卡（每100克）；具有清热、补脾、助五脏等功效；可与薏米、羊肉、莲子搭配；与鲫鱼、碱性食物、藻类相克，同食可能会引起不适；
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