| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 550千卡 | 220千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 全脂奶粉 | 克 | 98千卡 | 491千卡 | ||
| 总量 | 588克 | 肉松面包热量/卡路里1694千卡 | |||
1、第一部。除开黄油。别的材料一起加入。水不要一次到完,酌情增减。

2、揉面。因为没有面包机。只能手揉。其实只要掌握方法。出膜很快。。出膜一定要有搓的过程。具体大家可以去网上看视频。很简单。

3、出膜以后加了黄油。。这个时候用摔的。。很快融合。。就进去烤箱发酵。烤箱里放两碗热水。。差不多两个小时。。。手指蘸点面粉。龊个洞。。不回弹就好了。就像图中这样。
4、然后就可以拿出来,揉几分钟。排气。再分成等份。等待20分钟。

5、加料。完了以后放到烤箱里继续发酵一个小时。直到面包变成两倍大。。我用的邱比香甜味沙拉和肉松。。。今天新做了。,里面不要沙拉酱,用猪油。。。好吃到哭。。

6、加香葱

7、表面刷一层蛋黄液。会黄黄的比较好看。。180预热5分钟。。然后入烤箱上火180 下火170 15分钟。这个时候。烤箱温度不一样。如果没上色就加两分钟。

8、成品。。。冷却一个多小时更好吃。

9、轻轻松松出膜。。一开始大家可能会觉得很稀很黏手,这个时候不要加面粉。继续揉。。。揉出筋就会好大概二十分钟就可以出膜啦。

10、组织很棒。超级好吃有没有。

11、自己做的肉松面包是我吃过的最好吃的。哈哈哈,
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与基围虾、青椒、菠菜搭配;与田鸡、桔子、豆奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、祛除腥膻之味、消炎等功效;与小豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、去酒毒、滋阴等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效;
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