| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 338克 | 糖醋鱼热量/卡路里421千卡 | |||
1、把鱼的身上划几道。好入味。
2、把除鱼以外的材料都倒碗里,搅拌均匀。
3、把鱼身上裹上一层薄薄的面粉。
4、把鱼放在油锅里,油炸,小火。慢慢炸。炸到鱼泛黄。将鱼控油,放到盘子里。
5、锅里放一点点油,把调好的材料倒在锅里。小火。用勺子搅,一直搅拌到。锅里比较粘稠状态放入番茄酱,继续搅拌。颜色红,稠一点,关火。把熬好的材料浇在鱼身上。即可。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、除口臭、润肺生津等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、调味、预防蛀牙等功效;与红豆沙、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、润肠通便、宽肠胃等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴凉血、润肠通便、治疗高血压等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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