酱烧黄花鱼的热量/卡路里_酱烧黄花鱼的做法

1、黄花鱼去鳞去内脏～洗干净后打上一字花刀控干水分待用
2、准备好葱段～姜片～蒜瓣～花椒大料～～
3、炒锅加热～加入适量的食用油～可以比平时炒菜稍微多点儿～然后加入葱姜蒜花椒大料爆香
4、加入黄花鱼稍微煎一下两面～～煎的时候不需要翻动太多～晃动锅的时候鱼可以跟着晃动就可以翻面
5、加入适量味事达酱香鲜酱油
6、加入适量清水～微微没过鱼身即好～水开后要改小火保持汤汁微微沸腾～再加入少许高度白酒～不要盖锅盖～可以用勺子将汤汁慢慢多次浇到汤汁浸不到的鱼身上～炖大约15分钟左右就好了～中间记得翻面哈～翻一次就好了
7、最后根据自己口味儿酌情加入盐调味儿就可以了～然后大火收汁
8、出锅喽～～盛出后点缀点儿红椒丝儿和葱丝儿～再次说一下～～这款酱油真心不错～这道鱼我只用了它和少许盐调味儿～但是味道确实是酱香浓郁～鲜咸可口

黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾益气、益肾补虚、开胃消食等功效；可与西兰花、芥蓝、菜花搭配；与猪肝、河蚌、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降血压、预防癌症等功效；可与基围虾、粳米、豆豉搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、排毒清肠、消食理气等功效；可与醋、五花肉、排骨搭配；与大葱、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、增进食欲、行气等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、杀虫解毒、增加食欲等功效；

酱烧黄花鱼的热量和减肥功效