| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肥肉 | 克 | 1653千卡 | 626千卡 | ||
| 总量 | 264克 | 熬制辣油热量/卡路里1653千卡 | |||
 热量1653千卡,相当于安装雨水槽276分钟消耗的热量360 | |||||
1、肥肉洗净切块，切葱段、姜片备用
2、白芝麻洗净
3、准备十三香、辣椒面备用
4、锅中放少许水烧开，放入肥肉中火烧收掉水份
5、再放入葱段、姜片炒一下
6、一会油就出来了，改小火熬制猪油，熬的肥肉里的油全出来后，捞出葱段、姜片，油渣另做它用
7、锅中留下的猪油小火烧
8、放入辣椒面、十三香和白芝麻熬出香即可
9、放入碗中，放冰箱保存
猪肥肉的热量626千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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