| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 882克 | 回锅肉热量/卡路里2755千卡 | |||

1、五花肉切片

2、肉片炒水备用

3、豆豉,豆瓣酱,糖,盐放入碗内

4、加酱油,水,淀粉,水,调成碗汁

5、锅里放油,将肉炒出焦黄色,放蒜,姜,花椒炒香

6、倒入碗汁,加葱,尖椒炒一会,出锅!

7、忘记配菜的图了~

8、试试吧!新版本的哦~
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补肾养血、润肌肤等功效;可与蘑菇、白菜、萝卜搭配;与鹌鹑、菊花、菱角相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒、治疗高血压、燃烧脂肪等功效;可与圆白菜、海虾、北极虾搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、解毒调味、滋阴补阳等功效;可与海虾、兔肉、樱桃搭配;与大蒜、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、治疗高血压、除湿止痛等功效;
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进吸收、发汗解表、胸闷烦呕等功效;可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配;
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